(一)对于人体健康有益处颇多
据报道:黑果腺肋花楸果实及其提取物在抗氧化、消炎、抗癌、降血糖等方面具有显著的生物活性,对心、脑血管**具有特殊的疗效。目前,科研人员已经从黑果腺肋花楸果实中分离得到了31个化合物。利用理化常数测定、光谱数据分析和化学方法鉴定了其中的28
个化合物的结构,分别属于三萜类、黄酮类、酚酸类、甾醇类、糖及糖苷类等成分。
国内引种单位从1999年开始对从荷兰引进的黑果腺肋花楸(Aronia prunifolia‘Viking’)进行了组培育苗、扦插育苗、栽培管理等方面的试验研究,获得了一系列研究成果。用河北石家庄收获的黑果腺肋花楸鲜果的果汁为主要原料,与石家庄市原三鹿奶粉厂合作试制出了Aronia果汁样品,其口感酸甜可口,略带涩味儿,独具特色。此外,国内相关研究人员还与用北京二锅头酒等试制并生产出了Aronia保健样品酒。
2002年9月13日,有关单位将石家庄收获的黑果腺肋花楸新鲜果实送到了北京市食品营养源研究所进行检测,遗憾的是,由于北京市食品营养源研究所的检测手段所限,其中:总多酚、花色苷和奎宁酸的含量无法检测。
根据美国伊里诺斯大学功能食物项目的研究结果证实:黑果腺肋花楸(Aronia)浆果中含有专门抗癌和心脏病的物质。研究人员把黑果腺肋花楸(Aronia)浆果中所含的:花色素苷、多酚类、奎宁酸和ß-胡萝卜素(抗氧化剂)等物质,与酸浆果进行了比较,结果发现:黑果腺肋花楸浆果中所含的花色素苷、多酚类、奎宁酸和ß-胡萝卜素(抗氧化剂)等物质,除了奎宁酸的含量和酸浆果差不多外,其他均为酸浆果的数十倍乃至上百倍。具体检测结果如下