黑果花楸是集食用、药用、园林和生态价值于一身的蔷薇科落叶灌木，果实富含黄酮、花青素和多酚等物质，其提取物对治疗心脏病、高血压等心脑血管**有特效，可以在我国年降水量>500mm，极限低温>-40℃，土壤pH<8.0的三北地区栽培。 黑果花楸在各领域的应用 在营养方面 1、富含VC和抗氧化剂，具有抗衰老、抗疲劳作用，使人恢复青春活力。 2、富含大量的多酚类物质，能有效地提高人体免疫力，还有助于刺激和改善循环系统。 3、富含大量的人体必需的营养元素，能促进人体对钙的吸收，并能清除体内自由基。 4、富含多种特殊元素和矿物质，对细胞生长有促进和改善作用，修筑细胞基石作用。 在食品方面 1、是制作露酒、红酒、甜酒、鸡尾酒等酒类的优质原料。 2、可制作茶叶果汁、浓缩汁口服液等饮品。 3、可制作果冻、奶酪、果脯、果酱等食品。 4、食品工业天然色素。 在医药方面 1、富含花青素，具有防辐射、抗炎作用。 2、富含山梨糖醇、绿原酸、香豆酸、肉桂酸和除蔗糖之外多种糖苷，可认用于糖尿病患者的辅助治疗饮食。 3、防治高血压等心脑血管**，可降低血压低压6%，高压8%。 4、保肝护肝作用，并有助于保持尿路健康作用。 5、富含大量生物类黄酮物质、有较强的抗突变和清除自由基作用，可用于预防和治疗心脑血管、癌症、老年性痴呆症等**。 6、可作为生态观赏，防风固沙，落果后叶子红似火的观赏效果。 花楸功效 抗氧化作用 由于黑果花楸富含原花青素、花色苷、酚酸和槲皮素苷等多酚物质，因此具有较强抗氧化效果。据有关研究报道，野生黑果花楸抗氧化活性是葡萄80倍、枸杞20倍、蔓越莓15倍、黑醋栗10倍、蓝莓5倍以上。 抗炎作用 黑果花楸提取物有抗脂多糖所致眼色素层炎症的作用，研究结果显示100mg黑果花楸粗提取物的抗炎效能与10mg糖皮质激素相当，其抗炎机制与抑制iNos和COX-2的表达有关。 降血糖降血压作用研究表明，黑果花楸提取物能够刺激PC12细胞和L929细胞对葡萄糖的摄入，显著降低链脲**（STZ)诱导的糖尿病的血糖水平。在临床应用研究中发现，服用黑果花楸酵素，糖尿病患者的空腹血糖明显降低，患者血浆中糖化血红蛋白、脂质和总胆固醇水平也有所降低，这表明黑果花楸可用于糖尿病患者的辅助治疗饮食。 有研究报道黑果花楸可降低血压低6%，高压8%。事实上苏联大面积种植黑果花楸的原因之一就是用来生产降血压药。 抗癌作用和抗突变作用黑果花楸提取物具有阻滞人结肠癌细胞生长作用，生长抑制率达60%，而对正常结肠细胞的生长抑制小于10%。黑果花楸提取物能显著抑制苯半吡和氨基芴的致突变活性，减少苯半吡诱发的人血淋巴细胞姐妹染色单体交换的频率，抑制人粒细胞中超氧阴离子的产生和释放，显示出较强的抗突变活性和自由基清除作用。
